Немного о калахарских козах
Являются большой редкостью на территории России. Эта порода сравнительно недавно была зарегистрирована и не получила пока такого распространения как многие другие породы коз.
Калахарские козы притягивают к себе внимание своим необычным экстерьером. Это мощные и красивые животные, заслуживающие восхищения. У козлов к трем годам образуется подвес и складки на шее, рога у калахаров загнуты назад. Уши – большие и висящие. Ноги, по сравнению с длиной тела, довольно короткие, сильные и толстые, с тяжелыми и крепкими копытами. Хорошо развита мускулатура. Рост козла примерно 90см, козы - 75см. Вес взрослого козла 120-140кг, козочки весят около 90кг. Окрас у коз красный с более редкими вариациями шоколадного цвета. Молоко у калахарских коз очень вкусное и жирное, не имеет никакого специфического запаха, хорошо подходит для приготовления сыров. По количеству молока калахары не являются рекордсменами, обычно дают около 2-3 литров.
В сети довольно мало информации про калахарских коз. В одних источниках говорится, что это африканские козы, полученные скрещиванием с местными породами, согласно другим источникам, калахарские козы не имеют к Африке никакого отношения. Так же противоречивы мнения по поводу их происхождения от бурских коз. У этих двух пород и правда много схожего и обе породы мясного назначения.
Калахарских коз можно скрещивать с бурскими для улучшения породных качеств последних. При скрещивании с молочными породами коз можно добиться молока повышенной жирности и большей массы козликов.